| 标题 | 内容 | 简介 | 分类 | 学习领域/科目 |
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| 「港珠澳大桥」 | 教学计划，Powerpoint 演示档，工作纸 | 与「港珠澳大桥」相关主题的学与教资源 | 环境科学 | 科学教育 科技教育 数学教育 |
| 膳食计划 | Powerpoint 演示档，工作纸 | 膳食目标、饮食习惯及膳食计划的学与教材料 | 食品科学 | 科技教育 |
| 食品科学基础 | Powerpoint 演示档，工作纸 | 食品微生物学及食物的功能和特性的学与教材料 | 食品科学 | 科技教育 |
| 食品加工及科技的原理 | Powerpoint 演示档，工作纸 | 热力传递、烹调方法、热力对食物的影响及麵糰製作的学与教材料 | 食品科学 | 科技教育 |
| 认识材料 | Powerpoint 演示档，工作纸 | 常见食物的种类、结构及营养价值的学与教材料 | 食品科学 | 科技教育 |
| 食品科技与健康 | 教学计划，工作纸 | 食品科技的学与教材料 | 食品科学 | 科技教育 |
| 食物实验 | 工作纸 | 食物的功能及特性的学与教材料 | 食品科学 | 科技教育 |
| 纺织实验 | 工作纸 | 纤维和布料特性的学与教材料 | 纺织科技 | 科技教育 |
| 叁绿 ─ 绿色设计、绿色科技和绿色企业 | 个案研习，工作纸 | 通过节能灯具作为例子，认识绿色设计、绿色科技和绿色企业对环境问题的议题 | 设计及製作 | 科技教育 |
| 初中「机械人」学习资源 (chinese only) | 教学笔记、专题研习、原始码 | 介绍机械人学、微控制器的操作及相关编程技术，以及机械人专题研习的例子 | 机械人，编程，设计及製作 | 科技教育 |
| 以可编程的实体物件发展编程概念 (Arduino & micro:bit) | 工作纸 | 资讯和通讯科技的学与教材料 | 编程 | 科技教育 |
| 营养与健康 | Powerpoint 演示档，工作纸 | 食物与营养的学与教材料 | 食品科学 | 科技教育 |
| 替学校午餐饭盒供应商设计健康饮食餐单 | 教学计划 | 运用科学、科技和数学教育学习领域的知识和技能，为学校午餐饭盒供应商设计健康饮食餐单 | 食品科学，数学探究 | 科学教育 科技教育 数学教育 |
| 「科學（中一至中三）2017 － 學與教資源」 (資源A) | 「科学（中一至中三）2017 － 学与教资源」 (资源A) | 科学教育 | ||
| 「科學（中一至中三）2017 － 學與教資源」 (資源C) | 「科学（中一至中三）2017 － 学与教资源」 (资源C) | 科学教育 | ||
| 水质污染和污水处理 | 教育电视， 工作纸 | 认识香港的水质污染问题 认识香港处理污水的方法 | 环境科学 | 科学教育 |
| 怎样的问题 怎样的探究 | 教育电视， 工作纸 | 介绍一些常见的科学探究类型，包括公平测试、寻找规律和比较与分类，并讨论它们适用於处理怎样的问题。 | 科学探究 | 科学教育 |
| 科研之光 | 影片 | 香港大学化学系黄乾亨黄乾利基金教授（化学与能源）及化学系讲座教授任咏华集中於研发新功能的分子材料，有助开发更高效能的照明系统以及其他方面的应用。一份敢於创新、不怕困难的求真精神，驱使她不断向前，成就获科学界认同，获奖无数。 | 科学探究 | 科学教育 |
| 米的未来 | 影片 | 怀著令数以亿计的人有米饭吃的抱负，香港中文大学生命科学学院辛世文教授，一直致力研发透过生物工程，改善水稻产量及营养的方法。他结合传统育种方法与基因工程技术，令水稻的研究有突破性的发展。 | 科学探究 | 科学教育 |
| 大豆回家 | 影片 | 在过去十五年，香港中文大学生命科学学院林汉明教授，一直为改良中国边缘地区的农业技术而努力。他把崭新的科技与传统的智慧结合，透过基因组分析和杂交育种，与他的科研团队专注地研究和改良在恶劣环境中，例如旱地和盐地，培植大豆的方法。 | 科学探究 | 科学教育 |
| 通讯新领域 | 影片 | 香港城市大学电子工程学系及毫米波国家重点实验室陆贵文讲座教授、陈志豪讲座教授和薛泉教授经过十年来的努力不懈，研发无线通讯天线技术，配合国家科技发展和应用，获得2011年度「国家科学技术奖」中，国家科学技术发明奖二等奖，为香港科研人员争光，亦为国家作出重大贡献。 | 科学探究 | 科学教育 |
| 最短路径与反射﹝只提供中文版﹞ | 教学计划，工作纸，动态几何互动探究 | 运用数学知识解最短路径问题及欣赏这问题与光学现象的关系 | 数学探究 | 数学教育 |
| 有关香港旅客住宿需求的数学建模(暂时只提供英文版) | 教学计划，工作纸 | 豐富學生應用數學解日常生活問題的經驗，並提升他們運用百分法的概念建模處理現實情境的能力 | 数学建模 | 数学教育 |
| 稀释家用漂白水 | 课堂简报 | 运用有关比及比例的知识解与对抗传染病疫症相关的现实生活问题 | 数学的现实生活应用 | 数学教育 |
| GPS 追踪应用程式 | 教学计划 | 设计方法以估计 GPS 追踪应用程式的量度误差 | 数学探究，量度的误差 | 数学教育 |
| 可反式量匙 | 教学计划 | 认识体积和长度的计算在工业设计上的实际应用和物料的适当选取 | 设计及製作，几何应用 | 数学教育 |
| 距离测量应用程式 (只提供英文版) | 教学计划 | 探究一种常见的距离测量应用程式的原理和量度误差 | 应用程式，量度的误差 | 数学教育 |
| 碳排放 | 教学计划 | 探究以不同燃料发电时的碳排放 | 能源与环境，数学探究 | 数学教育 |
| 电脑图像和数据编码的遊戏 (只提供英文版) | 教学计划，工作纸 | 应用二进数进行文字及图像与数码数据间的互换 | 数据编码 | 数学教育 |
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