家政科 / 科技與生活科食品研究與開發背後的食品科學原理（重辦）

日期:

2025年2 月 13日

活動名稱:

家政科 / 科技與生活科食品研究與開發背後的食品科學原理（重辦）

地點：

香港薄扶林華林徑3號，香港大學專業進修學院港島南分校 2樓營養及廚藝科研室

簡介：

1. 提升參加者對食品研究與開發過程背後食品科學原理的教學知識和應用。

2. 促進參加者透過教授食品科學原理和食品研究與開發在學校推動STEAM教育。