日期:
2024 年 8 月 17日
課程名稱：
新興科技講座系列 — 科學、機遇及挑戰2023：從化學視角看DNA到表觀遺傳學
地點：
網上模式（透過Zoom）
簡介：
講座會由介紹DNA開始。DNA具有雙螺旋結構，能自我複製並將遺傳信息傳遞給下一代。在細胞中，DNA的遺傳信息可以轉化成RNA，進而生成蛋白質。儘管DNA的遺傳信息決定了很多事情，但仍然無法解釋為什麼攜帶相同DNA序列的細胞有不同的功能。講座隨後將專注介 紹表觀遺傳學的概念，以解釋上述現象。表觀遺傳學最常見的資訊來源於DNA和組蛋白的修飾，這些修飾有助於調控基因的表達。最後，講座將提及幾個已知可以實際影響表觀基因組的因素，並介紹一個基於表觀遺傳相互作用開發新藥物的例子。
報名：
https://hkage.org.hk/b5/academy/Registration/selector.php?pid=191
日期:
2024年 7 月 12日
活動名稱:
設計與科技知識增益系列：於舞台及娛樂行業應用嶄新設計和製作科技 (新辦)
地點：
灣仔告士打道1號, 香港演藝學院
簡介：
日期:
2024年 7 月 17日 / 2024年 7 月 24日 / 2024年 8 月 5日 / 2024年 8 月 12日
活動名稱:
STEAM教育學與教和評估系列：「高小增潤編程教育課程單元 」工作坊 – 運用Micro:bit連接實物進行編程發展高小學生計算思維〔修訂〕
地點：
香港九龍達之路78號 生產力大樓 1 樓
126 號課室 /
九龍旺角上海街698號美觀文化薈5樓 / 新界元朗天水圍聚星路 3 號 東華三院郭一葦中學 5 樓多用途室 / 香港大學圖書館 G層研討室
簡介：
1. 讓參加者對「《計算思維－編程教育：小學課程補充文件》 (小學) 二零二零年」及「高小增潤編程教育課程單元」（增潤單元）中計算思維的知識和概念有更深入理解;
2. 讓參加者更熟悉以增潤單元為基礎，通過
Micro:bit 建立高小學生計算思維的教學法，並設計相應的學習活動;
3. 加深參加者有系統地設計訓練學生解難能力的編程活動; 及
4. 建立參加者正確使用科技的態度及價值觀。
日期:
2024年 7 月 3日 / 2024年 7 月 24日 / 2024年 8 月 1日
活動名稱:
STEAM教育學與教和評估系列：「高小增潤編程教育課程單元 」工作坊 – 運用Scratch、Micro:bit及人工智能擴展功能發展高小學生計算思維〔修訂〕
地點：
香港九龍達之路78號 生產力大樓 1 樓
126 號課室 /
九龍旺角上海街698號美觀文化薈5樓 / 新界元朗天水圍聚星路 3 號 東華三院郭一葦中學 5 樓多用途室
簡介：
1. 讓參加者對「《計算思維－編程教育：小學課程補充文件》 (小學) 二零二零年」及「高小增潤編程教育課程單元」（增潤單元）中計算思維的知識和概念有更深入理解;
2. 讓參加者更熟悉以增潤單元為基礎，通過 Scratch 及 Micro:bit 建立高小學生計算思維的教學法，並設計相應的學習活動;
3. 加深參加者有系統地設計訓練學生解難能力的編程活動; 及
4. 建立參加者正確使用科技的態度及價值觀。
日期:
2024年 7 月 11日 / 2024年 7 月 23日
活動名稱:
地點：
香港銅鑼灣禮頓道66號香港大學專業進修學院保良局何鴻燊社區書院15樓1502 室
簡介：
1. 加強參加者對於質地改良食品和飲料的教學知識。
2. 讓參加者運用營養學和質地改良食品的原理，設計和製作具有所需營養、質地和感官特點的食品 / 膳食計畫，以滿足特定人群的需要。
3. 促進參加者透過教授質地改良食品對食品科學與科技的影響 (例如物理化學性食品改變、3D食物打印技術 ) 在學校推動STEAM教育。
日期:
2024年 6 月 13日
活動名稱:
媒體和資訊素養系列: (8) 搜尋資訊及辨別錯誤資訊的研討會 (重辦)
地點：
九龍塘禧福道5號香港浸會大學李兆基傳理視藝樓5樓506室
簡介：
1. 介紹香港浸會大學事實查核中心的日常運作
2. 提升參加者對人工智能年代下之假新聞的了解
3. 提升參加者對辨別錯誤資訊與事實查核方法的認識
日期:
2024年 6 月 21日 – 8 月 30日
活動名稱:
科技與生活科 – 服裝、成衣與紡織學習範疇：網上學習課 (重辦)
地點：
網上學習
簡介：
更新及增潤參加者對紡織品與紡織科技、成衣工業的知識。
日期:
2024年 6 月 21日 – 8 月 30日
活動名稱:
科技與生活科 – 食品科學與科技學習範疇：網上學習課 (重辦)
地點：
網上學習
簡介：
更新及增潤參加者對食品科學與科技、飲食文化、食品研究與開發的知識。
日期：
2024年 6月 26日
地點：
九龍九龍塘沙福道19號教育局九龍塘教育服務中心西座3樓W301室
簡介：
講者:
STEAM教育知識增益系列：「氣候變化對全球可持續農業的挑戰與機遇」講座暨賽馬會氣候變化博物館導賞參觀 (新辦)
日期 :
2024/05/25 (周六)
地點 :
中文大學康本國際學術園演講廳3
活動目標：
1. 加強教師對以下範疇的認識:
– 氣候變化對可持續農業帶來的挑戰；
– 創新科技如何幫助農業應對氣候變化；
2. 透過導賞參觀賽馬會氣候變化博物館，加深教師認識有關氣候危機、應對可持續發展挑戰的創新研究和解決方案；以及推動可持續發展的社區計劃等；以及
3. 與教師分享一些學生對巴基斯坦農業考察的反思。
簡介：
課程包括幾個與氣候變化對全球可持續農業的挑戰與機遇有關的短講，學生對巴基斯坦農業考察的反思環節；以及賽馬會氣候變化博物館導賞參觀。
